老豆腐: , 白菜: , 盐: , 生抽:
1老豆腐切厚片,油锅里煎一下,容易碎,建议不要翻面,当然也可以煎的老一点,这里我就不浪费油和时间了哈哈
2白菜下油锅炒两下捞起,不炒会有腥味。锅里加水,下豆腐,加盐,炖煮
3差不多了再下白菜,不然白菜炖久了会变黄
4最后加上生抽,出锅