夏日美味-日式荞麦冷面 0

原料

荞麦面: 1人份, 绿茶: 1小杯, 紫菜: 适量, 日本拌饭粉: 适量, 酱油: 适量

步骤

1荞麦面用水煮熟,再用冷水过一遍,冷却备用。

2绿茶泡好,加入酱油。还有一点日本拌饭粉。

3紫菜切成细条,撒在面条上。在撒上适量的日本拌饭粉。

4日本拌饭粉,其实就是日本人所谓的伟大发明之一,就是一些小鱼干,紫菜,味精的结合吧,可以拌饭拌面。

5这面要怎么吃呢,其实很简单,面本来没有味道,就是靠绿茶酱油汤才有味道,所以就是一边蘸酱油汤一边送进嘴里啊。日本人真是奇葩!

小技巧

荞麦面有点硬,喜欢吃软的可以多煮一会儿。

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