大米: 160g, 腊肠: 2根, 干香菇: 3只, 虾米: 适量
1准备好材料,大米提前30-60分钟浸泡,虾米和香菇浸泡软身。
2泡香菇和虾米的水保留(后面用),腊肠切粒,香菇切片。
3把浸泡后的大米与腊肠粒、香菇片、虾米拌匀后放入炖盅,按米与水1:1比例加入香菇水虾米水。
4壶内加入水,启动炖盅,启动相应程序(约1小时)待自动断电后取出。
5完成!
6上碗
可根据个人口味,在最后调入酱油或蚝油。