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原料
高筋面粉(金像): 235克, 水: 140克, 盐: 3克, 安琪酵母粉(耐高糖): 4克, 无盐黄油: 5克, 蜂蜜: 50克, 可可粉: 15克, 蔓越莓干: 30克
步骤
1蔓越莓干放投料盒里,酵母粉放酵母容器里,其它材料都放桶里
2模式选择3号软式面包,有投料,烤色选“淡”,开始或者预约
3时间到,收货啦
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4表皮脆脆的,内里软软哒,因为早上时间紧凑,所以还没完全凉下来就切了,内里偏湿的口感个人很喜欢
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5蜂蜜+可可粉的组合,味道甜甜的,还有可可的香气,蔓越莓干的加分,好吃(๑´ڡ`๑)
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6推荐这种包装的蜂蜜,挤压取用保存都很方便!
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7黄油懒人可以买那种安佳黄油粒,10g一个,每次放一半进去都不用称哈哈哈