豆腐: 1块， 小葱: 1根， 水淀粉: 适量， 花椒: 8粒， 郫县豆瓣酱: 2勺， 生抽: 2勺， 盐: 少许， 蒜: 2个
1豆腐切小块加一克盐抄水
2肉切小丁
3锅加油，放几粒花椒炒香，再放蒜和葱爆锅
4放入肉末，炒至变色，加入郫县豆瓣酱，生抽，适量盐煸炒
5锅里添水烧开，加入豆腐小炖，准备好淀粉水勾芡
6出锅撒上葱花即可
