剁椒: , 葱姜蒜抹: , 老干妈: , 小米椒: , 六月鲜: , 白酒: , 盐鸡精味精胡椒粉白糖白醋:
1鱼头洗好摆好
2熬鱼头酱。剁椒,小米椒,葱姜蒜抹,白酒六月鲜白糖大豆油。放一起开小火慢慢熬
3鱼头酱熬好倒在鱼头上,鱼眼留出来,
4上蒸笼25分钟开大火蒸鱼眼出来就可以了
先t调鱼头酱,调好浇到鱼头上。蒸25分钟,鱼眼出来就熟了