青椒: 1~2只， 黑胡椒: 少许， 蚝油: 1勺
1锅内入油烧，等略冒烟加入青椒。
2略翻炒，最好至青椒皮要皱起，加入胡椒。
3最后加入蚝油炒，即可以出锅。
加入蚝油可以增加青椒的鲜味，掩盖掉孩子不喜欢的青草味。
