鸡蛋布丁(超简易版本) 0

原料

鸡蛋: 2-3个, 牛奶: 250ml, 白砂糖: 适量, 水: 适量

步骤

1熬制焦糖:白砂糖加入少量水中,煮至有大气泡,金黄色,作为焦糖。(这一步也是可以省略的)

2牛奶放入适量白砂糖加热至糖融化即可

3鸡蛋打散

4牛奶加入蛋液中,过筛两遍

5上蒸锅蒸十分钟就可以食用啦,冷藏味道更佳

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