原料
娃娃菜: 2棵， 粉丝: 40g， 鱼露: 5g， 酱油: 5g， 盐: 1g， 食用油: 15g， 大蒜: 10瓣， 葱花: 适量， 剁椒酱: 适量
步骤
1准备所有食材；
2将大蒜剁成蒜蓉；
3将炒锅烧热放入食用油，然后将蒜蓉放入锅中，再放入盐，小火煸炒到蒜蓉微黄；
4放入剁椒炒出香味，再放入鱼露和酱油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用；
5将泡软的粉丝摆在娃娃菜上；
6将娃娃菜洗干净，竖着切分成4等分，摆入盘中；
7将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上；
8放入放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801蒸汽烤箱中，中层，选择纯蒸功能，定温115度，定时25分钟；
9蒜蓉粉丝蒸娃娃菜就做好啦
小技巧
喜欢绵软一点的，就蒸30分钟，如果喜欢吃脆一点的，15分钟即可；
