原料
黄瓜: 1根, 猪肉: 克, 大酱: 半碗, 花椒: 7,8粒, 大料: 1, 葱花: 少量, 姜: 少量
步骤
1煮面后,过冷水,防止面坨
2五花肉切丁,备用。大酱稀释。可依据咸淡调整水的多少。
3锅中热油,放花椒,大料,葱花,姜片。炒香后捞出
4五花肉放在油中炒,炒出油。随后放加水稀释后的大酱。搅拌。
5放少许糖,3-5分钟关火。
6面控水后,加入酱和黄瓜搅拌。成功。老公超级爱吃
黄瓜: 1根, 猪肉: 克, 大酱: 半碗, 花椒: 7,8粒, 大料: 1, 葱花: 少量, 姜: 少量
1煮面后,过冷水,防止面坨
2五花肉切丁,备用。大酱稀释。可依据咸淡调整水的多少。
3锅中热油,放花椒,大料,葱花,姜片。炒香后捞出
4五花肉放在油中炒,炒出油。随后放加水稀释后的大酱。搅拌。
5放少许糖,3-5分钟关火。
6面控水后,加入酱和黄瓜搅拌。成功。老公超级爱吃