原料
鸡蛋: 2个， 面粉: 1/2 cup， 牛奶: 1/2 cup， 黄油: 15g， 白糖: 1/4 cup， 水果/冰淇淋/糖浆: 按喜好
步骤
1烤箱预热220度 放入烤盘预热 我用的派盘 鸡蛋2个打散
2放入白糖 打散至糖基本和鸡蛋融合 倒入面粉 用蛋抽搅打均匀 尽力搅打至无大颗粒 不用担心会出面筋
3加入牛奶 用蛋抽打散 将面糊搅打至顺滑无颗粒 若面糊较冰 可微波炉转20秒
4黄油放入派盘中至融化 将黄油分布均匀 倒入面糊
5放入烤箱 200度 15分钟至边缘长高
6放入喜欢的水果 冰淇淋 淋上糖浆
