原料
高筋面粉: 400克， 牛奶: 125克， 酵母: 3.5克， 奶油: 105克， 细砂糖: 40克， 盐: 5克， 奶粉: 15克， 蜂蜜: 25克， 黄油: 15克
步骤
1所有材料除黄油外入面包机，揉至扩展阶段，即可以拉出厚厚的膜。
2加入黄油，继续揉面至完全阶段，既可以拉出薄薄的手套膜
3取出揉好的面团，盖上保鲜膜，室温发酵30分钟
4发酵后的面团体积变大
5面团称重均匀分成12个小面团，滚圆后盖保鲜膜醒发20分钟
6去一个醒发好的面团，按扁排气，擀成椭圆形
7翻面，由上而下卷起，放进烤盘
8其余面团同样按照此操作方法，依次卷好放入烤盘
9放在温度37度湿度75度的环境下发酵至2倍大，手指轻按可以缓慢回弹
10预热烤箱180度，发酵好的面包胚上撒上酥粒
11送入预热好的烤箱，180度烤30分钟
12出炉后轻轻震出模具中热气，脱模放在烤网上，喷上蜂蜜水晾凉
13烤好的面包是不是美美哒，超有食欲
小技巧
1、方子中的液体量请预留一定的空间，根据实际情况操作 2、烤制的温度和时间仅供参考，请根据自己的烤箱情况进行调整
