高筋面粉: 320克, 鸡蛋: 一个, 淡奶油: 180克, 盐: 5克, 糖: 30克, 热水: 35克, 金牌酵母: 6克, 葡萄干: 若干
1除葡萄干外,把材料全部投入面包机做成面团。我用的是松下面包机。
2和好面团后取出,排气揉的时候,同时把葡萄干揉进面粉里,按个人喜好加多少。
3做成四个大面包,在烤箱里发20分钟。
4发好后,上火175,下火160开始烤制20分钟。20分钟后上火加至220,上色。按个人喜好。
这款简单的葡萄包,有着乡村的气息!