全麦椰油红豆香蕉马芬 0

原料

全麦粉: 120g, 椰子油: 15g, 鸡蛋: 1个, 甜菊糖(代糖: 1袋, 香蕉: 1只, 牛奶: 30g, 腰果: 适量

步骤

1椰子油凝固点很低,这个天气基本上都是成固态的。先取15g椰子油隔热水融化。

2将甜菊糖倒入液态椰子油混合。

3将步骤2中混合物倒入全麦粉中,刮刀搅拌均匀。

4将全蛋液和牛奶加入步骤3的混合物继续搅拌。

5将香蕉装入保鲜袋内碾成香蕉泥后继续混合均匀

6将混合物装入纸杯,表面放上腰果装饰。烤箱180度20分钟(松下烤箱)。

7出炉,香喷喷。

小技巧

因为没有加泡打粉,油的用量也很少,所以不会爬很高。

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