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原料
干香菇20: 朵
步骤
1准备干香菇20朵 一定要自然风干的 这样做出来的味道浓郁
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2简单清洗一下 去浮尘 切成细丝
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3越细越好 这样后面烤出来干燥的很快
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4铺油纸 平铺在烤盘上
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5第一遍 烤箱3d模式 90度 20分钟
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6第一遍出来的状态是这样 有些中间没有太干燥 继续第二遍 3d模式 18分钟 。出来差不多了 。一定要慢慢烘烤
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7保证每一个都脆 掰一下。最后检查一遍 有没有不够充分干燥的 继续100度10分钟
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8先粗打一遍。过滤 ,我没有专用的粉末机 所以打出来需要反复反复过滤
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9最终过滤的样子是超细粉末 ,作为调料还是细一点吧。,很鲜美。。而且烤过 可以直接放粥里。。
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