原料
冰皮月饼预拌粉: 250g， 抹茶馅: 250g
步骤
1预拌粉和凉水按照一比一的比例和好 饧一下
2把面团和馅料分成25g一个的团子 包起来 收口收紧
3月饼模子放干粉便于脱模 将包好馅料的团子放进模具 压实脱模
4将包好的月饼放入冰箱冷藏才好吃哦
5Q弹冰凉 娃娃最爱
小技巧
个人认为，相比我以前自己配面，预拌粉虽然简单却没有那么好吃，馅料是买的所以含糖量很高，所以如果有时间的小伙伴还是自己慢慢做来吧，没时间的话，这个简单版也还是比外面添加了增塑剂的安全可靠哦！
冰皮月饼预拌粉: 250g， 抹茶馅: 250g
1预拌粉和凉水按照一比一的比例和好 饧一下
2把面团和馅料分成25g一个的团子 包起来 收口收紧
3月饼模子放干粉便于脱模 将包好馅料的团子放进模具 压实脱模
4将包好的月饼放入冰箱冷藏才好吃哦
5Q弹冰凉 娃娃最爱
个人认为，相比我以前自己配面，预拌粉虽然简单却没有那么好吃，馅料是买的所以含糖量很高，所以如果有时间的小伙伴还是自己慢慢做来吧，没时间的话，这个简单版也还是比外面添加了增塑剂的安全可靠哦！
