豆腐: 块， 小葱花: 根， 水淀粉: 克， 花椒粉: 勺， 豆瓣酱: 勺， 盐: 克， 生抽: 勺， 料酒: 勺， 油: 克， 肉汤: ， 牛肉末:
1豆腐用开水泡一泡 去豆腥味
2加点豆豉酱更香
3加点红油更辣
4分三次勾芡 花椒面最后撒 米饭?米饭?米饭?
