豆腐: 一块， 干肠: 适量， 酒鬼花生: 适量， 郫县豆瓣酱: 适量， 食用盐: 适量， 火锅底料: 适量， 小米椒: 适量， 大葱: 适量， 蒜: 适量， 料酒: 适量， 食用油: 适量
1豆腐冲干净
2备辅料
3辅料改刀
4准备豆腐滚水
5豆腐滚水
6熬制酱料
7放入豆腐盛盘
