香煎鳕鱼(Hake Steaks) 0

原料

鳕鱼: 2块, 孢子甘蓝: 5颗, 胡萝卜: 一小根, 柠檬: 两片, 黑胡椒: 适量, 盐: 适量

步骤

1原材料

2孢子甘蓝去根,对半切开,胡萝卜去皮,切滚刀块。

3鳕鱼去鳞,洗净后,用厨房纸巾撒开表面水分,用柠檬汁、盐、黑胡椒腌制20分钟。

4平底不粘锅放少许油,中火煎鳕鱼两面。

5开水中加盐,焯熟孢子甘蓝和胡萝卜。

6出锅,装盘。

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