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原料
苹果: 2个, 消化饼干: 6块, 黄油: 20g, 白糖: 50g, 面粉: 2咖啡勺, 炼乳: 适量, 乳酪: 200g, 肉桂粉: 少许, 香草糖粉: 少许, 海盐: 少许, 柠檬汁: 2小勺
步骤
1苹果切小块,加糖,柠檬汁,肉桂粉(我忘记买肉桂粉了,所以来个整根的)最后加入面粉,把苹果炒软.
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2一部分挤成泥,连泥带块,这样口感比较好,炒好后待用
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3饼干打碎,别太碎了
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4黄油微波15秒融化,然后导入饼干渣里搅拌
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5搅好后待用
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6乳酪加炼乳隔水融化,搅拌。炼乳多少,适个人口味而定
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7最后取两个水杯,先放苹果馅,饼干碎,乳酪,重复再一遍,最后表面撒上饼干碎,放到冰箱,一个小时后即可食用
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小技巧
苹果最好选面一些的,沙一些是的,容易挤碎。糖量,看个人口味,多点少点没关系。如果是夏天,草莓和芒果口味更好吃。