棉花糖(落山基): 300克, 熟花生仁碎: 250克, 蔓越莓: 50克, 黄油: 50克, 奶粉(德运): 130克
1不沾锅加热放入黄油小火融化
2接着倒入棉花糖并不停翻拌记得一定小火,一定不停搅拌,完全融化变得粘稠才行。
3加入奶粉,用锅铲不停搅拌,知道奶粉完全融合,关火快速加入花生,蔓越莓拌匀,出锅。
4在烤盘里铺上一层油纸将刚出锅的牛轧糖放入,戴上乳胶手套(防粘)按压,整形大约2厘米的厚度即可。
5根据自己需要切块包装即可,完工。