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原料
带鱼: 1条, 面粉: 2大把, 盐: , 胡椒面或花椒面:
步骤
1华人超市的带鱼,买的时候让店里给你开膛洗净,回家剪成方块。这条鱼1.5米,$8.42。
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2盘底撒面、盐、胡椒,拌匀。鱼蘸薄薄一层干面,抖去过多粉。
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3锅底倒油,薄薄一层,加带鱼煎
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4开始大火,锅摆满之后关中小火
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5煎15分钟,翻面再煎10分钟
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带鱼: 1条, 面粉: 2大把, 盐: , 胡椒面或花椒面:
1华人超市的带鱼,买的时候让店里给你开膛洗净,回家剪成方块。这条鱼1.5米,$8.42。
2盘底撒面、盐、胡椒,拌匀。鱼蘸薄薄一层干面,抖去过多粉。
3锅底倒油,薄薄一层,加带鱼煎
4开始大火,锅摆满之后关中小火
5煎15分钟,翻面再煎10分钟