原料
鸡蛋: 2个， 黑巧克力: 半板， 低筋面粉: 90克， 泡打粉: 2克， 细砂糖: 55克， 百利甜酒: 30克， 牛奶: 少许， 玉米油: 50g
步骤
1鸡蛋打散加入细砂糖、玉米油、百利甜酒搅拌均匀。
2粉类混合过筛加入，T字拌匀至无结块，放入冰箱冷藏一小时。
3巧克力排加少许牛奶、放一小撮海盐隔水融化备用，烤箱预热180摄氏度。
4挤入容器八分满，中层烤15分钟，根据烤箱情况适当调整时间。
5取出，在贝壳头处沾满巧克力，撒上糖豆或糖霜之类的装饰。待冷却后就可以开吃啦！
小技巧
巧克力我用的是宜家卖的牛奶巧克力排，用量大约半块还有剩余，加了海盐之后吃起来有太妃糖的味道～
