鱼香肉丝 0

原料

猪里脊肉: 5000克, 胡萝卜: 1根, 木耳: 5朵, 油: 50 克, 郫县豆瓣酱: 1.5勺, 料酒: 1勺, 酱油: 2勺, 盐: 2克, 醋: 2勺, 白糖: 5克, 水淀粉: 3克, 鸡蛋清: 一个, 老抽: 半勺, 番茄酱: 一勺

步骤

1里脊肉

2切成丝

3放入蛋清

4放入淀粉

5抓匀

6,油开过油炸

7加入配菜油炸

8炸熟

9加入辣椒,郫县豆瓣,葱姜蒜番茄酱一勺,蚝油一勺

10炒香

11糖,盐,醋,黄豆酱油一勺,老抽半勺

12翻炒均匀

13翻炒出锅

14配上大米饭,多吃两碗饭,开始美食之旅

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