妈妈菜—香煎豆腐 0

原料

豆腐: , 香辣酱: , 盐: 根据豆腐的量来定, 香菜: , 蒜、姜、花椒:

步骤

1将买回来的豆腐过水沥干,切成自己想要的块状或条状

2锅里倒油加热,将切好的豆腐放入油锅中煎至金黄出锅

3将蒜、姜切成末状和花椒一同入锅爆香,而后将煎好的豆腐入锅翻炒

4待翻炒后加入香辣酱爆炒,爆炒5分钟后即可出锅

5出锅后就是摆盘(根据自己的需要和审美),撒上香菜即可

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