土豆: 1个， 芝麻(.黑或者白芝麻都行): 50克， 植物油: 30毫升
1土豆去皮.切丝.加人20克芝麻,搅拌一下.
2平底锅内加入30ml油。待油热后。加入土豆丝(不要一下全放入锅里)要分10次左右加入锅中。
3土豆丝加入锅中,撒上一点芝麻.
4土豆丝煎至金黄。
5出锅!^_^
注意!土豆丝不能泡水.因为土豆中含有淀粉,如果泡入水中,会让淀粉被泡出,这样士豆丝就成不了饼了)
