原料
低筋面粉: 90克， 麦芽糖: 70克， 糖粉: 10克， 鸡蛋: 25个， 菠萝: 1000克， 盐: 1克， 黄油: 75克， 奶粉: 30克
步骤
1买的是超市切好的都乐菠萝两个，超级超级甜，所以熬的时候不放糖，一共1000克，切碎后稍微按压出一些菠萝汁
2小火放入锅里慢慢熬，水开始变少的时候放麦芽糖，麦芽糖和糖的量要根据各自菠萝的甜度来决定，如果菠萝太甜，可以切碎后把菠萝挤干一些。我是没有放糖，只放了麦芽糖，感觉还是有点太甜，下次菠萝要用细纱布挤干水分。
3菠萝熬到这样就可以了，后面要勤快翻炒，不然会焦，一共是做出了260克的陷
4然后开始做皮，黄油软化加入糖粉和盐，用打蛋器打发到松软发白，加入蛋液再稍微打发，过筛加入低粉和奶粉，用刮刀拌匀，一开始会感觉很干，拌一下就会变得圆润有光泽了，然后分成15克一份，一共分出了15粉，盖上保鲜膜醒发30分钟
5菠萝馅也分成17克一份，捏圆
6面团揉圆捏扁，馅放中间，慢慢推皮，把它包起来，整理成长方形，没有模具会稍微丑一些，不过好吃就行啦
7烤箱预热150度，烤10分钟拿出来翻面再烤10分钟
8出炉啦，感觉也不是特别丑嘛，哈哈哈
9稍微凉一些吃，皮酥酥的，完美
