燕窝: 1盏（3~6克）， 雪梨: 1个， 枸杞: 5克， 冰糖: 适量
1将燕窝泡发2-3小时，洗净。
2雪梨洗净，从蒂部往下1/3初打横切开做盖，挖去内核。
3把泡发好的燕窝、枸杞放入雪梨盅，加入糖水，用雪梨盖盖上雪梨盅，放入炖盅内文火炖40分钟，即可食用。
