蔓越莓芝士麻薯球 0

原料

木薯粉: 100克, 牛奶: 50ml, 水: 50ml, 食用油: 20ml, 鸡蛋: 半个, 蔓越莓: 看着放吧, 芝士碎: 30g

步骤

1混合食用油,水和牛奶,加热到刚刚冒泡泡的程度就好。

2将步骤1中的混合液体倒入木薯粉中,不断搅拌,揉均匀了就好。

3加入半个鸡蛋继续揉面团。

4加入芝士碎继续揉面团。

5混合好之后,预热烤箱,家用小烤箱170度,取一小份揉成球,放到烘焙纸上。

6最后入烤箱15分钟。麻薯球慢慢变湿,然后又变干,有芝士的味道飘出来了就可以出炉了。

小技巧

1.千万别烤太久,太久了等凉了之后就变成特别硬的面疙瘩了。 2.面团要是太湿了,就用木薯粉抹手上搓团儿,揉面团全程不用手都是可以的。

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