麻薯球 0

原料

黄油: 40克, 麻薯预拌粉: 200克, 奶粉: 15克, 鸡蛋: 1个(约55克), 水: 66克左右,只要不超70克,, 黑芝麻: 15-20克, 盐: 1-2克

步骤

1将所有材料加入盆中。水,鸡蛋,奶粉,黄油,盐,预拌粉,黑芝麻。我用这个顺序,没有要求,习惯而已。

2揉成团后,揪成20克左右小剂子,搓圆放置在烤盘。烤盘内垫油纸。

3170度,上下火,预热后35分钟。没预热烤40分钟也是可以的。

4烤完后,让麻薯球在烤箱回温大约3-5分钟后取出。

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