原料
土豆: 两颗， 鸡蛋: 两只， 面粉: 一两勺， 孜然粉: 一些些， 盐: 些许， 黄瓜或其他配料火腿洋葱都非常好！: 半根
步骤
1土豆黄瓜洗净，擦成丝。擦到手酸要坚持，土豆丝可能会出点水，记得倒掉。
2一盆丝弄好了，打两个鸡蛋进去吧。搅和搅和…
3接着加点 盐，孜然粉，看你喜欢来点其他也行，注意量，不要弄咸了。
4平底锅加热倒油，大概一个饼子一勺有就够了。两个土豆我做了两个不小的饼子。油热了倒一些刚才调好的土豆丝搅拌物下去。记得要用中小火！！！饼子才不会外面一下糊了，里面还没好。中小火弄出来的颜色金黄非常漂亮～
5等一面差不多成型了，再翻面，不用太早翻。翻面后继续热，等这面也好了，中间不会生，就大功告成了！做的时候没有拍什么照片，很简单大家一起做～
