原料
西红柿: ， 鸡蛋: ， 葱姜蒜: ， 木耳: ， 香菇: ， 蔬菜粒（可省略）: ， 生抽: ， 白胡椒粉: ， 淀粉: ， 盐: ， 香叶:
步骤
1锅中倒油，倒入打匀的鸡蛋，加少许盐和白胡椒粉，稍稍翻炒，关火，余温使其凝固 ps:这一步有不同做法，见小贴士
2底油加一片香叶爆香
3姜葱蒜爆香，夹出香叶
4倒入香菇丝和木耳丝，翻炒 加一勺生抽，少许盐
5倒大半碗水，下番茄，加适量盐，一勺生抽，少许白胡椒粉
6煮开，番茄软化，加入第一步的鸡蛋煮一会儿，适量水淀粉勾芡
7盛出来，另起一锅水煮面
8浇一大勺在煮熟的面上
