原料
紫薯: 1个， 红薯: 1个， 芋头: 3个， 白糖: 适量， 莲子薏米百合: 适量， 红豆芸豆: 适量， 木薯淀粉: 250g， 椰奶: 1瓶， 龟苓膏: 1杯
步骤
1紫薯、芋头、红薯去皮切片
2放momscook蒸锅蒸10分钟
3杂粮需要提前12小时浸泡，蒸40分钟
4红薯里加入适量白砂糖、椰奶，压成泥状，多次加入木薯淀粉，揉成不黏手的面团。紫薯、芋头如是操作。
5三个面团分别搓长，切丁
6烧水煮开芋圆，煮3-5分钟直至芋圆浮起来，捞出泡冰水里
7放入莲子百合、红豆芸豆、龟苓膏、椰奶
小技巧
1、芋头甜度低，可多加些糖，黏度较大不需要另外加液体 2、搓好的丸子撒上木薯淀粉防止黏在一起 3、想看完成的杂粮芋圆视频，请戳
