原料
绿豆: 60g, 菊花: 10朵, 柠檬汁: 少许, 冰糖: 备选
步骤
1绿豆60g。
2淘洗干净。
3放两倍于绿豆体积的水,用高压锅直接蒸煮。我用了一个煮饭程序就好了。
4贡菊十来朵。
5一碗水煮开,菊花投入。
6煮三五分钟,至花瓣舒展。
7煮菊花的水倒到碗里。
8煮好的绿豆捞到菊花水中。挤十来滴柠檬汁进去,或者多挤一些柠檬汁,再放两块冰糖。
9菊花放几朵上去,美美哒!
小技巧
特别提示: 1、寒凉体质的人 :如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等,不宜喝此粥。 2、老、幼及体质虚弱的人,肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻,不宜喝此粥。 3、正服用药物者,不宜喝此粥。因为绿豆有解毒作用。