原料
金针菇: 1把, 蒜: 10瓣, 盐: 适量, 生抽: 4勺, 粉丝: 一捆
步骤
1粉丝凉水中泡发,金针菇去头洗干净,蒜切碎
2粉丝摆盘,加入适量水
3金针菇摆于粉丝上方
4锅内加油,爆香蒜末,用锅的余热即可,加少量糖,适量盐
5小米椒切段,摆于金针菇上,爆好的蒜末淋于金针菇上,加入生抽,入锅中蒸10分钟,
6出锅淋入麻油即可
金针菇: 1把, 蒜: 10瓣, 盐: 适量, 生抽: 4勺, 粉丝: 一捆
1粉丝凉水中泡发,金针菇去头洗干净,蒜切碎
2粉丝摆盘,加入适量水
3金针菇摆于粉丝上方
4锅内加油,爆香蒜末,用锅的余热即可,加少量糖,适量盐
5小米椒切段,摆于金针菇上,爆好的蒜末淋于金针菇上,加入生抽,入锅中蒸10分钟,
6出锅淋入麻油即可