原料
金针菇: 把, 盐: 克, 糖: 克, 蒜: 瓣, 油: 克
步骤
1蒜切沫,干净锅倒油,油比蒜略多。油五成热时倒入蒜,然后关火,用油热将蒜爆香。
2将蒜蓉油倒出,加糖和盐,比例约为1:1,同时倒入味极鲜搅匀。
3将蒜蓉汁浇在金针菇上,可以根据口味,喷少量香醋在最上层,上蒸锅蒸5~8分钟。
4出锅后,在最上层喷几滴花椒油。完成!
金针菇: 把, 盐: 克, 糖: 克, 蒜: 瓣, 油: 克
1蒜切沫,干净锅倒油,油比蒜略多。油五成热时倒入蒜,然后关火,用油热将蒜爆香。
2将蒜蓉油倒出,加糖和盐,比例约为1:1,同时倒入味极鲜搅匀。
3将蒜蓉汁浇在金针菇上,可以根据口味,喷少量香醋在最上层,上蒸锅蒸5~8分钟。
4出锅后,在最上层喷几滴花椒油。完成!