芋苗: , 排骨: , 高丽菜(可选): , 野生菌浓汤宝(可选): , 葱、姜: , 盐:
1芋苗放锅里大火煮10-15分钟,捞出,去皮,切块,备用。
2排骨开水焯一下,倒掉多余血水和浮末,捞出排骨
3锅内重新倒入冷水,放入排骨,芋苗(加入浓汤宝一块),大火煮开,转为小火慢煮一小时。(中途不要加水)
4葱切大段,姜切片备用,高丽菜切段
5煮1小时后,放入切好的高丽菜,加入葱姜,再煮20分钟左右。
6加适当盐(根据个人口味调整),起锅,装盆