干炒鱿鱼须 0

原料

鱿鱼须几条: , 朝天椒: 各位口味自放, 盐: , 油: , 酱油: , 味精: , 蒜子: , 姜末: , 葱:

步骤

1鱿鱼须盐腌制20分钟左右

2朝天椒,葱 蒜,姜都切磋碎末

3放油-油热后倒入鱿鱼,炒-不要放水,放盐 酱油,最好一直炒,可以离开一会,但不能超过35秒,炒到快水干,

4这时放入朝天椒沫,姜 炒30秒

5再放入葱,大火炒几秒-关火

6放入蒜末,翻炒几下-ok

小技巧

鱿鱼须不要放水煮,会缩水的,也不好看了

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