原料
好时巧克力酱: 110g， 普通面粉: 110g， 花生油: 30g， 砚水: 3g
步骤
1巧克力酱倒入花生油、砚水混合。
2筛入面粉
3将面团揉匀，盖上保鲜膜，室温静置松弛半小时。
4按3：7（皮：馅）的比例，分割成球状，备用。
5取一个饼皮，压扁放上馅料，将饼皮均匀贴这馅料推开，完全包裹住馅料，捏紧收口。
6月饼生胚放入模里，用手稍稍按压，脱模。
7烤箱预热，180度烤12～15分钟
小技巧
1.根据自家烤箱调整温度 2.不需要用手粉，完全不沾模 3.不需要刷蛋液 4.冷却后，密封冷藏保存
