原料
植物油: 60克， 牛奶: 75克， 巧克力币: 30克， 低筋面粉: 70克， 可可粉: 20克， 细砂糖: 75克， 鸡蛋: 5个， 柠檬汁: 几滴， 蜂蜜: 1汤匙
步骤
1可可粉放在大碗里。植物油倒入锅中加热至出现油纹。然后趁热倒入可可粉中，搅拌均匀。
2牛奶也加热至沸腾，倒入上一步的混合物中拌匀。加入巧克力币，搅拌融化。加入蜂蜜，拌匀。
3筛入低粉，拌至无干粉即可。最后加入蛋黄（注意混合物的温度，不要把蛋黄烫熟了），拌匀。
4蛋白放入无油无水的打蛋盆里，打蛋器开低速打至粗泡，滴入柠檬汁，转高速，打至泡沫细腻。边打边分次加入细砂糖，打发至干性发泡，最后开低速整理气泡。
5蛋白霜分3次与蛋黄糊翻拌均匀。倒入模具，抹平表面，震出大气泡。送入预热好的烤箱（我的烤箱有热风），150度烤50分钟至全熟。出炉后摔出热气，倒扣晾凉。
6完工。
小技巧
因为用的黑巧，这个糖量已经很不甜了，如果喜欢甜一点的，请自行增加糖量。
