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原料
核桃: 120g, 黑葡萄: 40g, 干腰果: 120g, 椰浆: 50g, 有机椰子油: 20g, 枫糖浆: 25g, 黄色柠檬汁: 25g, 柠檬皮: 1.2g, 豆浆: 10g
步骤
1往模具抹上山茶油备用;将核桃、黑葡萄干放到食物处理器搅碎成颗粒状后放入模具(也可手动切碎)
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2用小陶瓷杯杯底压紧诞糕底备用
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3刮出柠檬皮,挤出柠檬汁备用
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4把椰浆、豆浆、椰子油、柠檬汁、枫糖浆、腰果放入破壁机,用“冰沙”功能搅拌
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5把搅拌好的糊状倒进模具定型,把柠檬皮铺上后冷冻3小时
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6取出享用时插上鲜花点缀即可(若超过5小时冷冻,享用时回温半小时)
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小技巧
各位热爱芝士蛋糕的朋友们都可以放开去吃我们这款“芝士诞糕”!因为它不会吃胖还非常的健康!