原料
淡奶油1小盒,卡夫奶油芝士125g,全麦饼干1小盒,砂糖/糖粉15g,柠檬汁1大勺,黄油少许
步骤
1、把全麦饼干在食品袋中压碎(用擀面杖)。 2、锅中入黄油,炒制压碎的饼干,稍微变色出锅。出锅前烹入少许牛奶。 3、把炒好的饼干平铺在模具中,压实,放入冰箱冷藏片刻,使其冷却成型。 4、淡奶油加糖打发后,加入芝士、牛奶(一点点的加),再加柠檬汁充分搅拌。 5、干稀适中后入模具中铺平,入冰箱冷藏2小时。食用前撒少许柠檬丝即可。
小技巧
1、糖和柠檬汁的比例可以根据个人口味增减。 2、千万不要忘记加柠檬丝再吃,可以增进食欲,解腻的:)