泡菜鱼面 0

原料

鱼面: 一人份, 泡菜: 约100g, 西红柿: 一个(小), 虾: 三四个, 丁香鱼: 两勺, 各种蔬菜: 适量, 酱油: 适量

步骤

1泡菜切小块,西红柿切块,各种蔬菜处理好(蔬菜的种类,只要是适合煮面的蔬菜就可以,比如冬瓜,生菜,白菜,绿叶菜,花菜等等),鱼丸鱼豆腐之类的也可以放进去

2砂锅中放少许油,放上泡菜和西红柿炒香,加丁香鱼炒香,放适量酱油炒

3炒的香味四溢之后,放上水,添加蔬菜,虾,鱼豆腐之类的盖上锅盖煮到九成熟

4煮到材料都差不多熟了之后,加鱼面煮熟(鱼面很好熟,所以最后加),这个时候也可以加上生菜之类的比较容易熟的蔬菜一起煮。等鱼面熟了之后就可以出锅了

小技巧

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