原料
排骨: 500g， 虫草花: 50g， 板栗: 250g， 桂圆干: 13粒
步骤
1排骨洗干净，焯水去掉血水和浮沫，放入砂锅里。
2虫草花简单清洗干净就好。
3板栗去皮，洗干净备用。
4桂圆干简单清洗干净即可，这是自家果园种的龙眼，我妈妈做的桂圆干，很香甜，煲汤的时候散发很浓郁的香味?
5把洗干净的食材都放进砂锅了，水没过食材多一点。
6先大火烧开，把浮沫撇干净，搅拌一下免得粘底。
7改中小火慢慢炖煮，大概熬1～2小时左右就可以了。
8汤煲好后，只需加一点点盐调味即可，不加也行更健康营养些，汤本身比较香甜了。
9来干了这锅老火靓汤?
小技巧
煲汤其实不用太复杂，简简单单回归食材本味就好，做得轻松，吃得舒心。
