原料
切达芝士（橙红色的）: 100g， 低筋面粉: 135g， 黄油: 70g， 白砂糖: 40g， 盐: 3g， 鸡蛋黄: 1个打散备用， 鸡蛋清: 1个打散备用
步骤
1橙色的切达芝士切片，蘸上面粉，防止粘连
2继续切成条
3最后切成丁（大小依个人喜好），我喜欢最后吃的时候有芝士的口感，所以切的略大
4黄油软化后加入白砂糖和盐，打散在一起后，最后加入蛋清
5均匀搅拌后成粘稠状，而且变成发白一些的颜色
6加入切好的切达芝士丁，搅拌均匀。
7最后倒入面粉，揉成面团团，这部分要有耐心一些，慢慢用手将面粉揉在一起
8揉好的面团搓成条
9切成自己喜欢的大小块
10烤箱预热后刷油，码上饼干块，注意要多留一些间距，饼干烤的过程会膨胀~芝士也会爆心，满屋子散发着芝士香气~~~ ＊普通可调火力烤箱：175℃ 25分钟 ＊简易不可调火烤箱：10分钟 最后在剩余5分钟的时候给饼干表面刷蛋黄液~就可以等待完成啦
11成功，赶快享用吧
小技巧
黄油软化可以放微波炉内加热30秒，成液态后加入白砂糖和盐后，再放冷的地方等待变成半凝结状，这是我的偷懒小秘方
