台风天芋圆 0

原料

紫薯: 3个, 水: 适量, 糯米粉: 适量

步骤

1紫薯切小块,蒸熟,压成泥

2与适量糯米粉混合,加适量开水

3揉好的粉团分成小块,搓成长条,切成小块,滚上点粉,防止粘到一起

4盘子里也放些粉,防止粘在盘上。

5开水煮开,下芋圆,等芋圆浮上了之后再煮一分钟,捞起过冷水。然后捞出来加上自己喜欢的椰汁、牛奶、水果就完成啦~

小技巧

只加糯米粉不够,口感不好,再加些薯粉会更好。

相关菜谱