原料
大米: ， 甜玉米粒: ， 腊肉: ， 青菜: ， 鸡蛋: ， 油: ， 李锦记煲仔饭酱油:
步骤
1大米提前用清水泡两个小时
2泡好后，将大米倒入铸铁锅里，加水高出大概0.5公分，加一点油，一起搅拌一下
3开大火煮到水分快速收干，咕嘟冒泡的时候，转小火煮，到泡泡基本全消失，米还看的到潮湿有水迹的时候，开大火猛煮一下，同时沿着锅边浇一圈油
4听见锅里发出滋滋的响声，就是水差不多都收干了，再转小火
5铺上甜玉米粒、腊肉、鸡蛋、青菜，盖盖，小火一直焖煮，能闻到有锅巴的糊味的时候就可以关火了，想要锅巴多的就继续再煮一会
6拌入李锦记酱汁即可
