原料
黄油: 80g， 低筋粉: 120g， 高筋粉: 60g， 全蛋液: 25g， 糖粉: 60g也可以多加一丢丢
步骤
1黄油放到室温软化，加入糖粉
2搅拌到稍微变白，不要搅拌过度，容易起泡
3分3次导入蛋液，每次加入前都要搅拌到完全融合
4低筋粉与高筋粉混合筛入碗中
5用刮刀搅拌到无干粉，套上保鲜袋，再保鲜袋里揉一揉，南方冬天太冷的话可以开空调做融合的会比较好，放冰箱冷藏1小时
6取出面团，擀成面片
7烤箱预热150左右(每个烤箱不太一样)12-15分
黄油: 80g， 低筋粉: 120g， 高筋粉: 60g， 全蛋液: 25g， 糖粉: 60g也可以多加一丢丢
1黄油放到室温软化，加入糖粉
2搅拌到稍微变白，不要搅拌过度，容易起泡
3分3次导入蛋液，每次加入前都要搅拌到完全融合
4低筋粉与高筋粉混合筛入碗中
5用刮刀搅拌到无干粉，套上保鲜袋，再保鲜袋里揉一揉，南方冬天太冷的话可以开空调做融合的会比较好，放冰箱冷藏1小时
6取出面团，擀成面片
7烤箱预热150左右(每个烤箱不太一样)12-15分
