陕西油泼面 0

原料

中宽面条(自己扯的最好): , 青菜娃娃菜)均可: , 小葱,大蒜: , 辣椒面: , 五香粉,鸡精,味精,盐: , 酱油,米醋,食用油:

步骤

1先把扯好的面方入盘中备用

2再把青菜摘好洗净。

3然后把小葱和大蒜扒好皮,切成葱花,蒜末

4准备调料,盐,

5味精,

6鸡精,

7五香粉,

8辣椒面

9材料准备好,开火加水至烧开,放入面条,将面条煮至八成熟放入青菜,一起煮至面熟。

10然后捞起面条和青菜,放入切好的葱花蒜末放入碗中,在往上面撒上盐,味精,鸡精,五香粉,辣椒面。

11把食用油倒入锅中烧热,把油泼在调料上,最后倒入酱油,米醋即可食用。

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