简介
这个照片拍得极不满意。客观原因是妈妈那里没有合适的背景和道具;主观原因是水平有限。最近有点走火入魔,拍出好照片时会很高兴、兴奋、自我膨胀;拍得不理想会沮丧、低落、自我诋毁;BS一下,不光光针对自己的摄影水平,同时也BS自己没有一颗平和的心,“不以物喜,不以己悲”的境界,竟然遥不可及。妈妈做的菜,往往很普通,但即便你吃遍山珍海味、满汉全席,回过头还是觉得妈妈做的菜最合口味。
原料
刁子鱼,青椒,红椒,葱,姜,蒜
步骤
1.刁子鱼处理干净,里外撒盐,腌半天。 2.锅烧热,用生姜擦一下锅,主要是防粘。 3.入油,烧热后把鱼一条条铺进去。 4.小火慢慢煎到两面金黄。 5.加入醋、糖、酱油、蒜末、姜末、青红椒丁和一点点老干妈。 6.炒均匀,加葱末。起锅。